Name: Torta de limão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 1 ovo; 100 g de margarina; 1 pitada de sal; 1 colher de sopa de fermento; 2 1/2 colheres de sopa de açúcar; 1 lata de leite condensado; 1/2 xícara de chá de suco de limão; 2 claras em neve; 3 colheres (sopa) de açúcar

Ingredientes (8 porções)

Massa

2 xícaras de farinha de trigo
1 ovo
100 g de margarina
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento
2 1/2 colheres de sopa de açúcar

Recheio

1 lata de leite condensado
1/2 xícara de chá de suco de limão

Cobertura

2 claras em neve
3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Amassar tudo com as mãos até que forme uma massa lisa e homogênea.
2
Levar à geladeira por 30 minutos.
3
Forre o fundo de uma forma, faça furos com o garfo para não estufar.
4
Asse por aproximadamente 12 minutos em fogo baixo.
5
Recheio:
Em um liquidificador coloque o leite condensado e o suco de limão, bata até que fique homogêneo e cremoso.
6
Cobertura:
Bata as claras com o açúcar até que fique no ponto de suspiro.
7
Montagem:
Na massa já assado coloque o recheio e coloque por cima do recheio o suspiro, decore com raspas de limão.