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Bombocado de mandioca da D. Lurdes
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Avatar de Denise Cristina de Araujo
Por Denise Cristina de Araujo

Ingredientes (12 porções)

  • ovo2 ovos
  • 2 pratos de mandioca crua ralada (1kg)
  • margarina2 colheres (sopa) de margarina
  • açúcar2 xícaras (chá) de açúcar
  • coco ralado1 pacote de coco ralado (100g)
  • leite condensado1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar todos os ingredientes, menos o leite condensado.

  2. 2

    Levar para assar em assadeira untada, em forno médio, pré-aquecido.

  3. 3

    Quando estiver amarelinho, tirar do forno, furar com garfo e despejar o leite condensado por cima.

  4. 4

    Pode ser servido em temperatura ambiente ou gelado.

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