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Nuvem rosada
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Por Francisca de fatima ramos de aguiar

Ingredientes (8 porções)

  • gelatina de morango2 caixinhas de gelatina sabor morango
  • água2 xícaras de água fervente
  • leite de coco1 vidro de leite de coco
  • clara de ovo2 claras
  • açúcar4 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras em neve e acrescente o açúcar.

  2. 2

    Continue batendo até conseguir um suspiro bem firme.

  3. 3

    Acrescente a gelatina dissolvida na água e já fria, misture bem.

  4. 4

    Coloque o leite de coco e despeje em forma ou tacinhas levemente untadas.

  5. 5

    Leve para gelar.

  6. 6

    Enfeite com morangos para servir.

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