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Rocambole de doce de leite
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Por Francisca de fatima ramos de aguiar

Ingredientes (8 porções)

  • açúcar6 colheres de sopa de açúcar
  • farinha de trigo6 colheres de sopa de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó
  • ovo6 ovos
  • 1 pitada de essência de baunilha
  • 1 papel alumínio untado com margarina

Recheio

  • Doce de leite ou o sabor que preferir

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras em neve e misture os outros ingredientes, colocando a farinha aos poucos, bata tudo na batedeira.

  2. 2

    Coloque o papel alumínio dentro de uma forma, de maneira que cubra toda forma.

  3. 3

    Coloque a massa e leve ao fogo por 10 minutos.

  4. 4

    Retire do forno e coloque o recheio.

  5. 5

    Enrole e decore como quiser.

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