Name: Bolo mágico de goiabada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara de chá de açúcar; 2 colheres de sopa de margarina; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de leite; 1 e 1/2 colheres de sopa de fermento; 1 colher de essência de baunilha; 200 g de goiabada cortada em cubos; 1/2 xícara de água

Ingredientes (8 porções)

3 ovos
1 xícara de chá de açúcar
2 colheres de sopa de margarina
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 e 1/2 colheres de sopa de fermento
1 colher de essência de baunilha

Cobertura

200 g de goiabada cortada em cubos
1/2 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata na batedeira as gemas, o açúcar, essência e a margarina, até virar um creme branquinho. Acrescente a farinha aos poucos e o leite, intercalando até acabar.
2
Adicione fermento e as claras batidas em neve, misturando com uma colher.
3
Despeje numa forma de buraco no meio, de 22 cm e reserve.
4
Cobertura:
Coloque a goiabada em cubos em uma panela com água.
5
Leve ao fogo até derreter.
6
Coloque a cobertura em cima da massa do bolo ainda cru e leve ao forno por 30 minutos ou pegue um palito espete no bolo, se sair limpo está pronto.