Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
- 1
Recheio:
Misture o leite condensado (1 lata) e o coco ralado (se desejar pode colocar um pouquinho de leite ou leite de coco para ficar mais suave).
- 2
Reserve.
- 3
Cobertura:
Derreta em fogo baixo o chocolate meio amargo picado em pedacinhos pequenos para facilitar.
- 4
Em seguida desligue o fogo e acrescente o creme de leite até ficar uma cobertura homogênea.
- 5
Reserve.
- 6
Em um refratário misture o leite de coco e a metade da lata de leite condensado.
- 7
Em seguida umedeça bem as bolachas champagne nesse creme e coloque-as em um refratário, de preferência quadrado, para ficar mais fácil de montar seu pavê.
- 8
Após a primeira camada de bolachas umedecidas, despeje metade do recheio de coco, cubra em seguida com mais uma camada de bolachas umedecidas e despeje a outra metade do creme de coco, novamente uma camada de bolachas e finalmente a cobertura de chocolate.
- 9
Se desejar decorar você poderá usar coco ralado, chocolate granulado ou raspinhas de chocolate.
