Assistir : Bolo de banana com uvas passas
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Ingredientes (10 porções)
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Manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pré-aqueça o forno a 180ºC (temperatura média).
- 2
Unte uma forma com furo no meio com manteiga e polvilhe farinha de trigo.
- 3
Em um recipiente, peneire todos os ingredientes secos. Reserve.
- 4
Em outro recipiente, amasse as bananas com um garfo, formando um purê.
- 5
Acrescente os ovos, o óleo, as uvas passas e a baunilha.
- 6
Misture bem. Aos poucos, adicione os ingredientes secos, alternando com o leite. Misture até obter uma massa homogênea.
- 7
Transfira a massa para a forma untada e leve para assar por 35 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
- 8
Polvilhe o bolo com açúcar e canela e sirva.
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