Name: Sobremesa de Natal
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 200 g de manteiga; 1 lata de leite condensado; 4 ovos; 200 g chocolate em pó; 200 g nozes; 200 g passas pretas; 250 g bolacha Maria; 1 cálice de vinho do Porto ou licor; 200 g de chocolate meio amargo; 1 lata creme de leite

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Por Viviane Foppa Rabaioli

Ingredientes (20 porções)

200 g de manteiga
1 lata de leite condensado
4 ovos
200 g chocolate em pó
200 g nozes
200 g passas pretas
250 g bolacha Maria
1 cálice de vinho do Porto ou licor
200 g de chocolate meio amargo
1 lata creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Coloque as passas de molho no licor.
2
Reserve.
3
Bata a manteiga até ficar esbranquiçada.
4
Acrescente o leite condensado, os ovos, o chocolate em pó e bata mais um pouco.
5
Reserve.
6
Quebre a bolacha Maria em pedaços médios.
7
Reserve.
8
Misture o creme de leite condensado com as nozes, as passas junto com o licor.
9
Acrescente as bolachas e mexa bem.
10
Forre uma forma (com um furo no meio) com papel alumínio e despeje dentro o creme.
11
Cubra com papel alumínio e leve ao freezer por 24 horas.
12
Após este tempo, desenforme o creme.
13
Reserve.
14
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e misture o creme de leite sem soro.
15
Cubra o creme desenformado com esta mistura de chocolate.
16
Decore com cerejas e nozes e sirva bem gelado.