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Creme Branco
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V
Por Viviane Foppa Rabaioli

Ingredientes (15 porções)

  • leite1 litro de leite
  • leite condensado1/2 lata de leite condensado
  • gema de ovo1 gema
  • amido de milho5 colheres de sopa de amido de milho

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Colocar 1/3 do leite no liquidificador e bater junto com o amido de milho, o leite condensado e a gema.

  2. 2

    Colocar o restante do leite para ferver.

  3. 3

    Quando estiver fervendo acrescentar a mistura do liquidificador e ficar mexendo no fogo até engrossar.

  4. 4

    Levar à geladeira por aproximadamente 4 horas.

  5. 5

    Antes de servir bata na batedeira para ficar cremoso.

  6. 6

    Servir com sagu, morangos ou outro doce de sua preferência.

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