40min
Ingredientes (8 porções)
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2 latas de leite (medir na lata do leite condensado)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo sem mexer até caramelar.
- 2
Em seguida adicione a água aos poucos e mexa para dissolver os torrões de açúcar.
- 3
Deixe a calda incorporar, em seguida adicione a calda na fôrma para pudim e espalhe no fundo e na lateral, reserve.
- 4
Coloque no liquidificador o leite, o leite condensado, os ovos, o queijo e as raspas, bata bem.
- 5
Despeje na fôrma e leve para assar em banho-maria com a água já aquecida por um tempo de 1 hora a 1 hora e 30 minutos, dependendo do forno, ou até que enfiar um palito este saia limpo.
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