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Bolo de chocolate sem farinha

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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 10 ovos
  • 10 colheres de chocolate em pó
  • 10 colheres de açúcar
  • 5 colheres de óleo
  • 3 colheres de margarina
  • 100 g de coco ralado
  • 1 colher (sopa cheia) de fermento em pó

Calda - opcional:

  • 1 lata de leite condensado
  • 7 colheres de chocolate em pó
  • 2 colheres de margarina
  • 1/2 xícara de leite

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador as gemas (se quiser peneire antes, mas não precisa), o chocolate, o açúcar, o óleo e a margarina.
  2. Misture as claras que devem estar em neve, ao coco e ao fermento, tudo delicadamente.
  3. A massa fica bem líquida.
  4. Unte bem a forma, ou melhor ainda, coloque papel manteiga, eu fiz isso e facilitou muito pra desenformar.
  5. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos em média, ou até espetar um palito ele sair limpo.
  6. Com os ingredientes da calda faça um brigadeiro mole.
  7. Quando o bolo estiver morno cubra com o brigadeiro.

PELA WEB

Comentários

  • Ola posso bater tudo junto sem precisar bater as claras em neve e bater também o coco ralado juntos

  • Tem como trocar o coco ralado por outra coisa?

    • Não.

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