2h
Ingredientes (8 porções)
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4 xícaras (chá) de leite desnatado
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4 colheres (sopa) de coco ralado
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1/2 xícara (chá) de amido de milho
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1/2 xícara (chá) de adoçante culinário
Calda de Ameixas
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6 ameixas pretas sem caroço
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1 xícara (chá) de água
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1 colher (sopa) adoçante culinário
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Junte os 3 primeiros ingredientes em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme.
- 2
Desligue o fogo e acrescente o adoçante, misture bem. Unte levemente uma forma, despeje o creme e leve a geladeira por 2 horas no mínimo. Desenforme acrescente a calda de ameixas e sirva.
- 3
Calda:
Leve uma panela ao fogo com as ameixas e a água.
- 4
Deixe ferver, as ameixas ficarão macias. Retire do fogo, adicione o adoçante e mexa bem. Coloque sobre o manjar.





