Name: Broa de milho com queijo
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 espigas de milho; 2 ovos; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de fubá; 1 xícara de queijo ralado; 1/2 xícara de óleo; óleo e farinha para untar

@ Carolina Dias

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Por Carolina Dias

Ingredientes (15 porções)

3 espigas de milho
2 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de fubá
1 xícara de queijo ralado
1/2 xícara de óleo
óleo e farinha para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Debulhe as espigas de milho.
2
Bata no liquidificador o óleo, o açúcar, o milho e os ovos.
3
Em uma tigela misture a este creme o fubá, a farinha de trigo e o queijo.
4
Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
5
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.