Name: Torta de banana com aveia
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de açúcar; 1/2 xícara de amido de milho (maizena); 1/2 xícara de aveia em flocos (quaker); 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 colheres (sopa) de margarina; 10 bananas nanica ou d'água; Canela para polvilhar; 3 ovos; 1 xícara de leite

@ Michela Bernardo Matsumoto

@ Vanessa Rogério

@ Nisandra Lima

@ Júnior Pinheiro

@ Claudio Furhmann Jr.

@ Adriely

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Por Michela Bernardo Matsumoto

Ingredientes (20 porções)

Massa

1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de amido de milho (maizena)
1/2 xícara de aveia em flocos (quaker)
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de margarina

Recheio

10 bananas nanica ou d'água
Canela para polvilhar

Finalização

3 ovos
1 xícara de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em um recipiente coloque a farinha de trigo, a aveia em flocos, o amido de milho, o açúcar e o fermento.
2
Com uma colher misture-os bem.
3
Em seguida coloque as duas colheres de margarina e amasse com as mãos até formar uma farofa úmida. Reserve.
4
Unte uma forma retangular com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
5
Corte as bananas no meio no sentido do comprimento.
6
Coloque uma camada da farofa, uma camada de banana, uma camada de farofa, uma camada de banana e polvilhe o restante da farofa por cima.
7
Misture bem os ovos e o leite em uma vasilha e derrame uniformemente sobre a torta.
8
Polvilhe canela a gosto.
9
Leve ao forno pré-aquecido em 180°, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.