1h
Ingredientes (20 porções)
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1 xícara de arroz
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2 xícaras de água
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1 litro de leite
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1 lata de leite condensado
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1 colher (sopa) de amido de milho
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1 gema
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1/2 xícara de açúcar
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Baunilha e canela em pó (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o arroz com a água, normalmente até secar, como arroz salgado.
- 2
Adicione o leite e o leite condensado, reserve 1/2 xícara de leite, deixe no fogo baixo até ferver bem.
- 3
Experimente se o arroz está bem molinho, se não estiver deixe mais um pouco.
- 4
Acrescente a gema batida com o açúcar e o amido de milho dissolvido no leite que ficou reservado.
- 5
Mexa até engrossar e desligue o fogo.
- 6
Acrescente no final gotas de baunilha e se gostar polvilhe canela em pó.






