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Preparo
Rendimento 60 porções
Comentários 2

Ingredientes

    Massa:

    • 1 ovo
    • 4 colheres de açúcar
    • 1 prato de queijo minas meia cura ralado

    Calda:

    • 4 xícaras de água
    • 4 xícaras de açúcar
    • 2 cravos-da-índia

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Em um recipiente coloque o ovo e bata-o com um garfo.
      2. Acrescente o açúcar e o queijo.
      3. Mexa a massa com as mãos como se fosse um pão de queijo.
      4. Mexa até ficar no ponto de fazer bolinhas (se não ficar no ponto com os ingredientes citados, acrescentando aos pouco mais queijo até ficar bom).
      5. Enrole num tamanho médio.
      6. Reserve.

      Calda:

      1. Misture todos os ingredientes e coloque no fogo, espere borbulhar.
      2. Coloque as bolinhas delicadamente e espere cozinhar, mais ou menos até quando o caldo ficar meio fino, provando para não queimar.

      PELA WEB

      Comentários

      • nao deu certo!!! virou uma gosma, acho que precisa por farinha de trigo ou algo pra dar consistencia, as bolinhas derreteram

      • deli!!!!

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