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Bolo de chocolate econômico

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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de chocolate em pó de pacote
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de água morna
  • 2 ovos
  • 1 colher de fermento pó

Cobertura:

  • 3 colher de chocolate em pó
  • 1/2 colher de amido de milho
  • 2 xícaras de leite
  • 3 colher de açúcar

Modo de Preparo

  1. Em uma bacia acrescente o trigo, o açúcar, o fermento em pó, e o chocolate em pó, misture.
  2. Acrescente o óleo, os ovos e a água morna.
  3. Misture bem com uma colher de pau, coloque em uma forma untada e enfarinhada.
  4. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
  5. Acrescente depois de assado uma calda de chocolate feita com leite, açúcar, chocolate em pó e amido de milho, deixe ferver e cubra o bolo.

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