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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de farinha
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de acúcar
  • 1 pitada de sal
  • Manteiga
  • Açúcar cristal ou chocolate em pó com leite condensado e manteiga (cobertura)

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, coloque a xícara de farinha, a xícara de leite, a gema, a clara, a colher de açúcar e a pitada de sal.
  2. Bata bem até que a consistência fique meio líquida, meio sólida.
  3. Enquanto o liquidificador bate os ingredientes, unte uma frigideira com manteiga, e quando acabar de unta-la, coloque-a no fogão em temperatura baixa por15 segundos, depois, adicione a mistura do liquidificador na frigideira.
  4. Tente modelar o formato da massa, inclinando a frigideira para os lados, para que fique com um formato perfeito.
  5. Assim que a massa endurecer, use uma espátula para descolar os cantos da massa.
  6. Olhe bem, pois a parte de baixo tem que estar dourada.
  7. Quando estiver dourada, vire-a e coloque brigadeiro ou açúcar cristal (preferencial).
  8. Tome cuidado, pois quando virada, a massa chega ao ponto mais rapidamente.
  9. Dobre-a com a parte da cobertura para dentro.

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Comentários

  • Bom dia Gabriel aqui quem fala é o dono do acia açai frutally e vc ta usando uma de nossas fotos como sua receita ...

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