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  • Imagem enviada por Delma Ardaya
Preparo
Rendimento 15 porções
Comentários 8

Ingredientes

    Massa:

    • 1 copo americano de óleo até o risco
    • 2 copos cheios (americano) de farinha de trigo
    • 2 copos (americano) açúcar
    • 4 ovos
    • 1 laranja com casca (cortada e sem sementes)
    • 1 colher de fermento em pó.

    Recheio/cobertura:

    • ½ litro de leite de vaca
    • 1 vidro pequeno de leite de coco
    • 1 lata de abacaxi em calda
    • 1 lata de pêssegos em calda
    • 12 ameixas pretas sem caroço

    Creme:

    • 1 lata leite condensado
    • 1 gema
    • ½ litro de leite vaca
    • 1 colher de amido de milho
    • Coco fresco ralado para cobrir

    Modo de Preparo

    1. Moa a laranja no processador, junte o óleo, os ovos e o açúcar.
    2. Junte a farinha e se ficar duro junte suco de laranja.
    3. Junte o fermento e coloque em assadeira retangular untada e enfarinhada.
    4. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
    5. Enquanto o bolo assa, ferva ½ litro de leite e deixe esfriar.
    6. Junte 1 vidro pequeno de leite de coco e adoce a gosto.
    7. Fure o bolo e despeje o leite por cima.
    8. Coloque sobre o bolo frutas em calda: abacaxi em rodelas, pêssego em fatias, ameixa preta sem caroço.
    9. Reserve.
    10. Em uma panela junte os ingredientes do creme e leve ao fogo. Quando engrossar coloque por cima do bolo com as frutas (creme ainda quente).
    11. Cubra com coco fresco ralado e leve para gelar.

    Informações Adicionais

    • Dica: Enfeite com flores, uvas em cacho ou cerejas.

    PELA WEB

    Comentários

    • Como fazer pra nao ficar um bolo seco Mas molhado

    • Preciso dividir o ao meio pra colocar o recheio na receita nao fala

    • Ola coloque o recheio no meio do bolo

    • Gente gostaria de saber se posso trocar o suco por água ou leite? Quem puder me responder com o máximo de urgência agradeço

    • Ola. Boa. Noite..como..e .feito....esse fios. De chocolates

    • Gnt comecei a ver umas receitas de bolo.. e tipo como assim nao vai manteiga pq?

      • Geralmente a manteiga não vai pois e substituida por óleo . Assim como tbm muitas receitas nao levam leite... podem ser substituidos por, suco, cafe ou ate mesmo refri ;)

    • Muito Gostosa além de ser rápida e fácil! Adorei :D

    • Esqueci-me de um detalhe. Asse esse bolo em forma que vá à mesa. Ele não pode ser desenformado.

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