20min
Ingredientes (6 porções)
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1 pacote de 100 g de coco ralado.
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3 gemas
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4 ovos
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2 xícaras de açúcar
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2 colheres de sopa de manteiga
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Reidrate o coco com água morna.
- 2
Leve ao liquidificador todos os outros ingredientes, por último acrescente o coco e bata levemente.
- 3
Coloque a mistura num refratário untado com margarina e açúcar.
- 4
Leve ao microondas em potência média de 9 a 12 minutos, até que fique firme.
- 5
Deixe amornar e desenforme.
- 6
Leve à geladeira antes de servir.
