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Doce de abóbora
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Doce de abóbora@ Marcia Cullen
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Avatar de Beatriz
Por Beatriz

Ingredientes (10 porções)

  • abóbora2 kg de abóbora madura
  • açúcar1 kg de açúcar
  • canela em pau4 pedaços de canela em pau
  • cravo-da-índia6 cravos da índia

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave e descasque a abóbora. Pique-a em pedaços grandes

  2. 2

    Em uma panela grande, acenda o fogo. Acrescente o açúcar, a canela e o cravo.

  3. 3

    Mexa com a colher de pau para não grudar. Aos poucos vai se formando uma massa homogênea.

  4. 4

    O doce estará pronto quando a massa se soltar do fundo da panela.

  5. 5

    Depois é só despejar a massa em uma tigela e esperar que esfrie.

  6. 6

    Se quiser, sirva acompanhado de queijo minas.

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