Name: Torta de maracujá
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 2 gemas; 2 colheres de açúcar chá; 100 g de margarina gelada; 1 colher de café fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 1/2 lata de suco de maracujá; 1 colher de maizena sopa; 2 gemas; 3 claras em neve; 5 colheres de sopa de açúcar refinado

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 gemas
2 colheres de açúcar chá
100 g de margarina gelada
1 colher de café fermento em pó

Recheio

1 lata de leite condensado
1/2 lata de suco de maracujá
1 colher de maizena sopa
2 gemas
3 claras em neve
5 colheres de sopa de açúcar refinado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture todos os ingredientes da massa, forre uma forma de fundo móvel de 27 cm.
2
Fure a massa com um garfo coloque para assar por 10 minutos em forno médio.
3
Bata no liquidificador o leite condensado, o suco a maizena e as gemas do recheio.
4
Bata na batedeira as claras misture o açúcar e faça um glacê.
5
Retire a massa do forno coloque o recheio e bem devagar coloque o glacê leve de volta para forno baixo por mais 10 minutos.
6
Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e decore com geléia de maracujá (opcional).