Name: Pudim de leite condensado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite (opcional, mas deixa a receita mais leve); 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado); 3 ovos; 50 g de coco ralado; 2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo; 1 copo (requeijão) de queijo ralado; 1 copo (americano) de açúcar

@ Fabiana dos Santos Silva

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Por Fabiana dos Santos Silva

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (opcional, mas deixa a receita mais leve)
2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
3 ovos
50 g de coco ralado
2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
1 copo (requeijão) de queijo ralado

Calda

1 copo (americano) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador por mais ou menos 5 minutos.
2
Despeje em uma forma para pudim de mais ou menos 25 cm de diâmetro, em cima da calda.
3
Leve para assar em banho-maria, até espetar um garfo no meio e ele sair limpo', esse tempo depende de cada forno, no meu é mais ou menos 1 hora.