Name: Mousse de maracujá
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite Moça; A mesma medida (da lata) de suco concentrado de maracujá; 1/2 envelope de gelatina sem sabor (6 g); 3 claras em neve; 2 colheres (sopa) de açúcar

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Por Miss culinária

Ingredientes (8 porções)

1 lata de leite Moça
A mesma medida (da lata) de suco concentrado de maracujá
1/2 envelope de gelatina sem sabor (6 g)
3 claras em neve
2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Dissolva a gelatina em 1/2 xícara (chá) de água fria.
2
Aqueça em banho-maria até derreter.
3
Reserve.
4
Bata no liquidificador o leite moça, o suco de maracujá, 1/2 medida (lata) de água e gelatina reservada.
5
Por último, junte as claras batidas com o açúcar e misture delicadamente.
6
Coloque em taças individuais.
7
Leve à geladeira por cerca de 3 horas ou até ficar firme.
8
Decore a mousse com chantilly ou polpa de maracujá e sirva a seguir.

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Informações adicionais

Dica: coloque em cima os caroços do maracujá. Ou coloque um pouco de calda de mousse.