Name: Bolo gelado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 bolos prontos sabor coco de 350 g ou 3 bolos prontos de 250 g; 1 vidro de leite de coco; 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite; 1 lata de creme de leite; 1 pacote de coco ralado ou em flocos; 2 gemas; 1/2 colher de amido de milho

Ingredientes (15 porções)

2 bolos prontos sabor coco de 350 g ou 3 bolos prontos de 250 g
1 vidro de leite de coco
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
1 lata de creme de leite
1 pacote de coco ralado ou em flocos
2 gemas
1/2 colher de amido de milho

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Preparar os bolos conforme instrução da embalagem.
2
Misturar as gemas com o leite condensado, o leite e o amido de milho, levar ao fogo para engrossar.
3
Reservar.
4
Cortar os bolos em fatias de 1 cm mais ou menos.
5
Colocar uma camada de bolo, regar com metade do leite de coco.
6
Colocar o creme, depois a outra camada de bolo e regar com o restante do leite de coco.
7
Cobrir com o creme de leite sem soro e jogar o coco ralado.
8
Levar à geladeira até ficar firme e gelado.
9
Se quiser pode diminuir um pouco o leite condensado para não ficar muito doce, dependendo da preferência.