Name: Bolo pão de mel
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio; 1 colher (sopa) de canela em pó; 1/2 colher (sopa) de cravo em pó; 1 colher (sopa) de fermento em pó químico; 1 xícara (chá) de mel; 1 xícara (chá) de óleo de milho ou canola; 1 litro de leite; Margarina e farinha de trigo para untar; 3 xícaras (chá) de água; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de chocolate em pó; 2 latas de leite condensado cozidas por 40 minutos na pressão; 1 lata de creme de leite gelado sem soro; 2 latas de leite condensado; 2 colheres (sopa) de margarina sem sal; 1 xícara (chá) de chocolate em pó

Ingredientes (20 porções)

1 kg de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
1 colher (sopa) de canela em pó
1/2 colher (sopa) de cravo em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
1 xícara (chá) de mel
1 xícara (chá) de óleo de milho ou canola
1 litro de leite
Margarina e farinha de trigo para untar

Calda

3 xícaras (chá) de água
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó

Recheio

2 latas de leite condensado cozidas por 40 minutos na pressão
1 lata de creme de leite gelado sem soro

Cobertura

2 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de margarina sem sal
1 xícara (chá) de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Coloque a farinha, o açúcar, o bicarbonato, a canela , o cravo e o fermento em uma tigela e reserve.
2
No liquidificador bata o mel, o óleo e o leite. Despeje sobre os ingredientes reservados e misture com uma colher.
3
Despeje em uma fôrma de 22x30 cm, untada e enfarinhada.
4
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até assar. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
5
Calda:
Em uma panela, leve ao fogo médio todos os ingredientes até formar uma calda rala. Corte o bolo ao meio, regue com metade da calda e espalhe por cima os ingredientes do recheio misturados.
6
Cubra com outra parte da massa e regue com o restante da calda.
7
Cobertura:
Leve ao fogo médio todos os ingredientes, mexendo até começar a soltar da panela. Retire do fogo e espalhe sobre o bolo.