Name: Cheesecake
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 xícara de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de margarina light; 1 colher de sopa de iogurte desnatado; 2 gemas; 3 colheres de sopa de adoçante granular; 2 pacotes de cream cheese light; 2 ovos; 1 colher de sopa de amido de milho; Raspas de limão; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 xícara de café de leite; 1 xícara de café de adoçante granular

Ingredientes (6 porções)

1 xícara de farinha de trigo
2 colheres de sopa de margarina light
1 colher de sopa de iogurte desnatado
2 gemas
3 colheres de sopa de adoçante granular

Recheio

2 pacotes de cream cheese light
2 ovos
1 colher de sopa de amido de milho
Raspas de limão
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de café de leite
1 xícara de café de adoçante granular

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa:
Em uma travessa coloque a farinha de trigo e a margarina.
2
Junte até formar uma farofa.
3
Em seguida, acrescente o iogurte, as gemas e o adoçante.
4
Amasse até que forme uma massa lisa.
5
Leve à geladeira por 15 minutos.
6
Abra em forma redonda, faça alguns furos com um garfo e leve ao forno médio por 15 minutos.
7
Recheio:
Bata os ingredientes no liqüidificador e coloque por cima da massa.
8
Leve ao forno brando por aproximadamente 30 minutos.
9
Opcional: Se quiser coloque sobre o cheesecake pronto sua geléia predileta.