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Bolo Húngaro da Mara
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Por Mara luci macciotti

Ingredientes (15 porções)

  • 4 maçãs, sem casca, cortadas em cubos pequenos
  • farinha de trigo3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • açúcar refinado2 xícaras de chá de açúcar refinado
  • açúcar mascavo1 xícara de chá de açúcar mascavo
  • canela em pó1 colher de sopa de canela em pó
  • óleo3/4 xícara de chá de óleo
  • 3/4 xícara de chá de leite em temperatura ambiente
  • ovo4 ovos ligeiramente batidos
  • 3/4 xícara de chá de nozes, bem picadas
  • 3/4 xícara de chá de uvas passas sem caroço
  • fermento em pó químico2 colheres de fermento em pó dissolvidas em um pouco de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar em uma tigela todos os ingredientes (não precisa bater) e colocar, às colheradas, em fôrma untada e enfarinhada.

  2. 2

    Assar em forno pré-aquecido, a 180°, por aproximadamente 40 minutos.

  3. 3

    Fica melhor se fizer em forma com buraco no meio.

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