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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 6 bananas grandes
  • 10 colheres de sopa de açúcar
  • 10 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 3 colheres de sopa de margarina derretida
  • 3 ovos batidos ligeiramente
  • Açúcar misturado com canela

Modo de Preparo

  1. Misture a farinha com o açúcar e o fermento.
  2. Untar uma forma com margarina e colocar 7 colheres de sopa desta mistura.
  3. Espalhar por cima um pouco da margarina derretida.
  4. Colocar uma camada de banana cortada em rodelas e por cima espalhar o açúcar misturado com a canela.
  5. Repetir esta operação mais duas vezes.
  6. Na última camada, antes de colocar ao açúcar com canela, colocar os ovos batidos.
  7. Levar ao forno para assar por 30 minutos.

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