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Torta de iogurte com cobertura de geléia
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Por Silvana Mendes

Ingredientes (10 porções)

Massa

  • 200 g de biscoito (maria, maizena, coco)
  • manteiga1/2 xícara de chá de manteiga

Recheio

  • gelatina1 pacote de gelatina sem sabor
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • A mesma medida da lata de leite
  • iogurte natural2 copos de iogurte natural

Cobertura

  • 1 copo de geléia de sua preferencia
  • água1/2 copo de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Triture o biscoito no liquidificador e despeje em um recipiente.

  2. 2

    Acrescente a manteiga e misture bem.

  3. 3

    Forre o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível (23 cm) com essa massa e reserve.

  4. 4

    Dissolva a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem, deixe amornar.

  5. 5

    No liquidificador, bata bem o leite condensado, o leite, o iogurte e a gelatina dissolvida. Despeje sobre a massa de biscoitos e leve à geladeira por aproximadamente 6 horas.

  6. 6

    Leve ao fogo a geléia e a água até ficar bem dissolvida.

  7. 7

    Depois de fria, cubra a torta e deixe mais 1 hora na geladeira.

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