1h
Ingredientes (30 porções)
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250 g de manteiga ou margarina
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3 xícaras de açúcar
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6 gemas
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2 xícaras de farinha de trigo
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1/2 xícara de leite
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1 pacote de fécula de batata
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1 garrafa pequena de leite de coco
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1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura
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1 xícara de açúcar
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1 colher de sopa de manteiga ou margarina derretida
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3 colheres de sopa de achocolatado
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2 colheres de sopa de leite
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1 pitada de sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bater a manteiga com açúcar, colocar as gemas, as farinhas, o leite, o leite de coco e o fermento. Bata por alguns minutos ate a massa formar bolhas.
- 2
Coloque em forma ou tabuleiro grande, untado com manteiga e a farinha de trigo.
- 3
Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
- 4
Cobertura:
Levar os ingredientes ao fogo baixo e retirar quando a mistura estiver pastosa. Cobrir o bolo assim que ele sair do forno.