Name: Bolo queijadinha
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 24 porções
Ingredients: 1 xícara de farinha; 1 xícara de leite de coco; 1 colher de sopa de fermento em pó químico; 50 g de queijo ralado parmesão; 100 g de coco ralado; 2 xícaras de açúcar; 2 colheres de sopa de margarina; 4 ovos

Bolo queijadinha

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Por Rudissara F Fernandez

Ingredientes (24 porções)

1 xícara de farinha
1 xícara de leite de coco
1 colher de sopa de fermento em pó químico
50 g de queijo ralado parmesão
100 g de coco ralado
2 xícaras de açúcar
2 colheres de sopa de margarina
4 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
No liquidificador, bata os ovos,a margarina, o açúcar, o queijo e o leite de coco. Junte a farinha, coco com o royal e adicione a mistura do liquidificador.
2
Despeje a mistura em uma fôrma untada e enfarinhada.
3
Pré-aqueça o forno a 180°.
4
Leve o bolo ao forno, por cerca de 40 minutos, ou até que espetando um palito, esse saia limpo.