Name: Pudim de leite sem ovos
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara de chá de açúcar; 1/2 xícara de chá de água fervente; 1 lata de leite condensado; 400 ml de leite; 5 colheres de maizena; 4 colheres de açúcar

Ingredientes (10 porções)

1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de água fervente
1 lata de leite condensado
400 ml de leite
5 colheres de maizena
4 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela de fundo largo coloque o açúcar. Leve ao fogo baixo deixando derreter suavemente, junte a água fervente e mexa com uma colher pau. Deixe ferver até dissolver os torrões.
2
Bata no liquidificador o leite condensado, a maizena, o açúcar e o leite.
3
Carameliza a fôrma de furo no centro e despeje os ingredientes que está no liquidificador, cubra a fôrma com papel alumínio e leve para cozinhar durante 1 hora.
4
Desenforme e leve à geladeira.