Sobremesa de maçã deliciosa

Descascar as maçãs e cortá-las em pedaços ou em rodelas.

Passar os pedaços de maçãs no açúcar e cobrir o fundo de um refratário com os mesmos.

Em um outro recipiente, misturar o leite condensado com as gemas, até obter uma mistura homogênea. Esse creme deve ser colocado sobre a camada de maçãs.

Pré-aquecer o forno em temperatura alta, durante 10 minutos.

Colocar o refratário no forno, em temperatura média (180°C), deixar 15 minutos.

Bater as três claras em neve, adicionando ao final, 6 colheres de açúcar.

Retirar o refratário do forno, espalhar as claras por cima do doce e voltar ao forno por mais 30 minutos, ou até que esteja bem dourado.

Deixar esfriar e levar à geladeira.

Servir gelado.