Name: Torta de banana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pacote de bolacha maizena; 100 g de manteiga (temperatura ambiente); 2 copos de leite; 4 colheres de maisena; 3 gemas; 6 colheres de açúcar; 3 bananas; Açúcar com canela a gosto

Ingredientes (8 porções)

Massa

1 pacote de bolacha maizena
100 g de manteiga (temperatura ambiente)

Creme

2 copos de leite
4 colheres de maisena
3 gemas
6 colheres de açúcar

Cobertura

3 bananas
Açúcar com canela a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Triture as bolachas no processador ou liquidificador.
2
Misture as bolachas com a manteiga até formar uma massa.
3
Encha uma forma com essa massa e leve ao forno pré-aquecido por alguns minutos até dourar. Cuidado para não queimar.
4
Reserve.
5
Creme:
Separe 1/2 copo de leite e dissolva a maisena.
6
Ponha todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até ficar meio duro.
7
Despeje sobre a massa.
8
Cobertura:
Corte as bananas em rodelas e ponha sobre o creme.
9
Misture açúcar com canela e polvilhe sobre as bananas.
10
Leve ao forno até derreter o açúcar com canela, mas com cuidado.