Name: Pavê de Bis com morangos
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 pacotes de bolacha champagne; 1 pote de doce de leite de 400 g; 2 lata de creme de leite sem soro; 4 colheres de chocolate em pó; 3 claras; 4 colheres de açúcar; 1 caixa de bis; 2 caixas de morangos frescos; Leite para molhar as bolachas

Ingredientes (15 porções)

2 pacotes de bolacha champagne
1 pote de doce de leite de 400 g
2 lata de creme de leite sem soro
4 colheres de chocolate em pó
3 claras
4 colheres de açúcar
1 caixa de bis
2 caixas de morangos frescos
Leite para molhar as bolachas

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Molhes as bolachas no leite e coloque em um refratário grande, reserve.
2
Na batedeira, coloque o doce de leite, o chocolate e 1 lata de creme de leite. Reserve.
3
Na batedeira, bata as claras em neve, depois coloque o açúcar bate mais um pouco, depois coloque o creme de leite. Reserve.
4
Montagem:
Primeiro faça uma camada de bolachas, depois coloque o doce de leite que foi batido com o chocolate, depois as claras.
5
Em cima, coloque os morangos lado a lado (podem ser inteiros ou cortados ao meio).
6
Por cima coloque o bis quebrado para decorar.
7
Leve à geladeira por umas 2 horas, ou até ficar firme.
8
Sirva gelado.