Assistir : Doce de manga verde
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2h
Ingredientes (15 porções)
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8 mangas tipo sabina verdes (podem ser usadas variadas como tommy ou rosa)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
Descascar as mangas e corta-las e cubos. Em uma panela, levar a fruta ao fogo com metade da água. Assim que levantar fervura, trocar a água e levar ao fogo novamente, por cerca de 1 hora, mexendo até a manga ficar mole. Colocar o açúcar e misturar por cerca de 1 hora ou até que o doce comece a soltar da panela, ou que pareça estar fritando no fundo.Despejar em uma vasilha e esperar esfriar.
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