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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos (as claras em neve)
  • 2 copos de açúcar refinado
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1 copo de leite quente
  • 1 colher de fermento para bolo
  • 2 colheres de margarina
  • 200 g de nozes picadas ou mais se preferir

Modo de Preparo

  1. Unte o tabuleiro com a margarina, despeje a lata de leite condensado e espalhe as nozes picadas. Reserve.
  2. Bata na batedeira somente coloque as gemas com o açúcar.
  3. Não utilize a batedeira no restante das etapas.
  4. Coloque o trigo e mexa.
  5. Adicione o leite quente misture até ficar uma massa homogênea, coloque o fermento em pó e misture levemente as claras em neve.
  6. Despeje a massa sobre o leite condensado e nozes que estão reservados no tabuleiro.
  7. Leve ao forno para assar. Ainda quente desenforme em uma toalha úmida e enrole. Decore na sua preferência.

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