Name: Pão de mel diferente
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara de chá bem forte feito com erva-doce, cravo e canela; 1 xícara de mel; 1/2 xícara de açúcar mascavo; 3 xícaras de farinha de trigo; 3 colheres de sopa de cacau em pó; 1 colher de sopa de canela em pó; 1 colher de chá de cravo em pó; 1 colher de chá de gengibre em pó; 1 pitada de sal; 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio; 1 xícara de leite; 1 lata de creme de leite; 1 barra (média) de chocolate 1/2 amargo

Ingredientes (12 porções)

1 xícara de chá bem forte feito com erva-doce, cravo e canela
1 xícara de mel
1/2 xícara de açúcar mascavo
3 xícaras de farinha de trigo
3 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de chá de cravo em pó
1 colher de chá de gengibre em pó
1 pitada de sal
1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
1 xícara de leite
1 lata de creme de leite
1 barra (média) de chocolate 1/2 amargo

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Misture o chá (frio),o mel,o açúcar e a farinha de trigo até obter uma massa homogênea.
2
Acrescente o cacau, a canela, o cravo, o gengibre e o sal.
3
Dissolva o bicarbonato na xícara de leite e acrescente na massa, mexendo sempre. Asse em uma forma untada por mais ou menos 40 minutos, em forno médio, pré-aquecido.
4
Faça o teste do palito.
5
Cobertura:
Derreta o chocolate junto com o creme de leite em fogo baixo e coloque ainda quente sobre o bolo.
6
Deixe o bolo esfriar e coloque a cobertura, espere secar e enfeite com damasco picado por cima.