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Delícia de Negresco
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Por Rosicler Schuster

Ingredientes (10 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 copo (250 ml) de leite integral
  • amido de milho2 colheres (sopa) de amido de milho
  • gema de ovo3 gemas
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 pacote de biscoito Negresco original

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela junte o leite condensado, o leite integral, as gemas e o amido de milho. Misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, até engrossar. Nessa mistura ainda quente, acrescente o creme de leite e mexa delicadamente. Coloque em um refratário e reserve.

  2. 2

    Triture os biscoitos negresco no liquidificador até formar uma farinha fina. Espalhe sobre o creme frio e gele por 6 horas.

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