Name: Bolo de pêra
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de leite morno; 3 colheres (sopa) manteiga; 4 ovos; 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 xícaras (chá) de pêras em cubos; Margarina e farinha de trigo para untar

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Bolo de pêra

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Por Mary

Ingredientes (12 porções)

2 xícaras (chá) de leite morno
3 colheres (sopa) manteiga
4 ovos
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de pêras em cubos
Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

No liquidificador, bata todos os ingredientes, menos as pêras, até ficar homogêneo. Acrescente as pêras e misture delicadamente. Despeje em uma fôrma de 26 cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos, ou até dourar. Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e, se desejar, sirva decorado com fatias de pêra.