Name: Pavê Sonho de Valsa Maravilhoso
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 3 claras; 5 colheres de sopa de açúcar; 1 lata de creme de leite sem soro; 1 colher de sopa de açúcar; 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite; 3 gemas passadas na peneira; 1 colher de sopa de maizena; 8 colheres de sopa de açúcar; 4 colheres de sopa de chocolate; 2 copos de leite; 2 colheres de sopa de maizena; 10 bombons sonho de valsa picados; 200 g de ameixas pretas; 1 xícara de açúcar

Ingredientes (5 porções)

Cobertura

3 claras
5 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro

Creme

1 colher de sopa de açúcar
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
3 gemas passadas na peneira
1 colher de sopa de maizena

Creme de chocolate

8 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de chocolate
2 copos de leite
2 colheres de sopa de maizena

Recheio

10 bombons sonho de valsa picados
200 g de ameixas pretas
1 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Creme:
Junte todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar. Reserve.
2
Recheio:
Coloque as ameixas com água até cobri-las com 1 xícara de açúcar e leve ao fogo mais ou menos por 10 minutos. Reserve.
3
Creme de chocolate:
Junte todos os ingredientes e cozinhe até engrossar. Reserve.
4
Cobertura:
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar aos poucos.
5
Acrescente o creme de leite sem soro mexendo delicadamente.
6
Montagem:
Creme.
7
Ameixa.
8
Bombom picado.
9
Creme de chocolate.
10
Cobertura.
11
Leve à geladeira por mais ou menos 2 horas em um pirex retângular médio.