Name: Torta de limão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 8 colheres de sopa de farinha de trigo sem fermento; 1 colher de sobremesa de fermento em pó; 3 colheres de sobremesa de açúcar; 1 colher de sopa de manteiga; 2 gemas; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; Suco de 2 limões; 6 claras batidas em neve; 1 copo de açúcar; Raspas de limão para decorar

Ingredientes (10 porções)

Massa

8 colheres de sopa de farinha de trigo sem fermento
1 colher de sobremesa de fermento em pó
3 colheres de sobremesa de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
2 gemas

Mousse

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Suco de 2 limões

Cobertura

6 claras batidas em neve
1 copo de açúcar
Raspas de limão para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture todos os ingredientes da massa em uma tigela, respeitando a quantidade dos ingredientes.
2
Quando a massa ficar igual ou parecida com uma massa de pão, coloque em uma forma pequena no fundo e laterais.
3
Não untar a forma.
4
Assar a massa por cerca de 15 minutos.
5
Mousse:
Misture todos os ingredientes em uma tigela e leve para a geladeira em quanto prepara a cobertura.
6
Cobertura:
Bater as claras em neve.
7
Colocar o açúcar e se quiser pode colocar uma colher se sopa de limão.
8
Montagem:
Coloque a mousse na massa assada, depois a cobertura.
9
Leve ao forno para dourar a clara.
10
Enfeite com raspas de limão.