Name: Torta de banana nanica
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 16 colheres de sopa de farinha de trigo; 14 ou 16 colheres de sopa de açúcar; 3 colheres de fermento; 3 ovos; Bananas à vontade (até cobrir cada camada); Canela em pó a gosto; Margarina pra salpicar em cima da mistura da farinha

Ingredientes (30 porções)

16 colheres de sopa de farinha de trigo
14 ou 16 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de fermento
3 ovos
Bananas à vontade (até cobrir cada camada)
Canela em pó a gosto
Margarina pra salpicar em cima da mistura da farinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture os ingredientes secos (farinha, açúcar e fermento).
2
Unte o tabuleiro e forre com bananas em fatias, colocando um pouquinho de margarina entre as fatias de banana.
3
Cubra a camada com a mistura dos ingredientes.
4
Continue formando camadas alternadas de banana, mistura, banana, mistura, assim sucessivamente, sendo a última de mistura.
5
Bata bem os ovos com as claras em neve e cubra toda a camada de mistura. Se preferir polvilhe com canela e leve ao forno moderado, por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
6
Quando dourar, retire e deixe esfriar.