Name: Pavê de bolo simples
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 bolo tipo frapê de coco; 1 lata leite condensado; 1 lata leite de vaca; 3 gemas de ovo; 1 colher de amido de milho; 50 g de coco ralado

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Por Lele lima

Ingredientes (8 porções)

1 bolo tipo frapê de coco
1 lata leite condensado
1 lata leite de vaca
3 gemas de ovo
1 colher de amido de milho
50 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Hidrate o coco no leite de vaca, escorra o leite (reserve), reserve o coco.
2
No liquidificador coloque o leite de vaca, o leite condensado, as gemas, a colher de amido de milho, bata tudo até espumar.
3
Transfira para uma panela e leve ao fogo ate engrossar, formando um creme.
4
Com uma colher cubra o fundo de um pirex de vidro com a mistura.
5
Corte o bolo em fatias médias.
6
Forre o fundo do pirex com o bolo. Jogue o creme por cima. Mais uma camada de bolo, jogue o resto do creme por cima.
7
Finalize o prato acrescentando o coco por cima.