Docinho de Coronel

Coloque a lata em uma panela de pressão coberta com água, tampe a panela e deixa por 30 minutos. Quando a panela começar a fazer barulho, nessa etapa o leite condensado vai virar doce de leite, deixe a lata esfriar bem antes de abrir, pois o conteúdo da lata pode espirrar e causar queimadura séria.

Pegue as bolachas e coloque uma parte no liquidificador para moer, faça essa etapa em partes, para que as bolachas fiquem bem moídas.

Agora misture o leite condensador com o farelo da bolacha maizena e a colher de run, se você preferir que o doce fique um pouco mais mole, pode acrescentar um pouco de leite.

Este doce pode ser comido na colher ou fazer bolinhas do tipo beijinho / brigadeiro.