Name: Torta gelada de chocolate
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras (chá) de leite; 100 g de manteiga em temperatura ambiente; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de chocolate em pó; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1/2 colher de sopa de fermento; 1 pote de sorvete de chocolate (2 litros); 1 lata de creme de leite; 1 tablete de chocolate meio amargo picado

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
2 xícaras (chá) de leite
100 g de manteiga em temperatura ambiente
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 colher de sopa de fermento
1 pote de sorvete de chocolate (2 litros)
1 lata de creme de leite
1 tablete de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificador os ovos com metade do leite, a manteiga, o açúcar, o chocolate em pó, e a farinha peneirada com fermento.
2
Despeje esta mistura numa assadeira retangular untada.
3
Leve ao forno médio por cerca de 25 minutos.
4
Forre uma forma redonda (25 cm de diâmetro) com papel alumínio.
5
Faça uma camada com metade do bolo esfarelado e umedeça com a parte do leite restante.
6
Espalhe o sorvete e faça outra camada de bolo esfarelado e umedecido.
7
Cubra e leve ao freezer para endurecer.
8
Aqueça o creme de leite em banho maria.
9
Desligue o fogo, junte o chocolate picado e mexa até ficar homogêneo.
10
Desenforme o bolo e cubra-o com o creme de chocolate.
11
Decore com chocolate em raspas e sirva.