Beijo de mulata

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Preparo 90 MIN

Rendimento 50 porções

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Márcia Aparecida Ienne Membro desde 2008

Ingredientes

Massa:

3 ovos
7 colheres (sopa) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 cálice de aguardente ou rum
Leite se precisar

Mingau:

2 xícaras (chá) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de leite
Gotas de baunilha

Modo de Preparo

Mingau:

Misture todos os ingredientes frios e reserve.

Massa:

Misture todos os ingredientes em um recipiente, faça bolinhas e frite em óleo quente. Retire da frigideira e imediatamente, coloque no mingau. Mexa com um garfo até que as bolinhas estejam banhadas pelo mingau. Retire deste mingau com um garfo e coloque no coco ralado para que grude na bolinha toda.
Guarde em potes tampados.

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