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Preparo
Rendimento 50 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 3 ovos
    • 7 colheres (sopa) de açúcar
    • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de margarina
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 1 cálice de aguardente ou rum
    • Leite se precisar

    Mingau:

    • 2 xícaras (chá) de chocolate em pó
    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • 2 xícaras (chá) de leite
    • Gotas de baunilha

    Modo de Preparo

      Mingau:

      1. Misture todos os ingredientes frios e reserve.

      Massa:

      1. Misture todos os ingredientes em um recipiente, faça bolinhas e frite em óleo quente. Retire da frigideira e imediatamente, coloque no mingau. Mexa com um garfo até que as bolinhas estejam banhadas pelo mingau. Retire deste mingau com um garfo e coloque no coco ralado para que grude na bolinha toda.
      2. Guarde em potes tampados.

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