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Cassata
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M
Por Márcia Aparecida Ienne

Ingredientes (10 porções)

  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite de vaca
  • ovo2 ovos
  • Baunilha em gotas, a gosto
  • chocolate em pó4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • amido de milho2 colheres (sopa) de amido de milho
  • açúcar4 colheres (sopa) de açúcar
  • bombom Sonho de Valsa10 bombons Sonho de Valsa
  • chantillyChantilly

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Faça um creme com o leite condensado, o leite, 2 gemas, maisena e baunilha, em fogo baixo, até engrossar. Dissolva o chocolate em pó em 1 xícara de água e engrosse no fogo. Bata as claras em neve com as 4 colheres de açúcar e junte o creme de leite, mexendo bem.

  2. 2

    Montagem:

    Coloque em um pirex metade do creme, uma camada de bombons picados, o creme de chocolate e o restante do creme. Cubra com chantilly e salpique bombons picados por cima. Leve para gelar.

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