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Pavê de amendoim
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Por Márcia Aparecida Ienne

Ingredientes (20 porções)

  • creme de leite2 latas de creme de leite sem soro
  • margarina sem sal200 g de margarina sem sal
  • açúcar200 g de açúcar
  • 150 g de amendoim torrado e moído, sem pele
  • biscoito maisena150 g de biscoito maisena
  • gema de ovo4 gemas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata a margarina e o açúcar até clarear. Junte as gemas uma a uma. Junte o amendoim e por último o creme de leite.

  2. 2

    Coloque em um pirex, uma camada do creme e uma de biscoito. Repita até acabar o creme, que deve ser a última camada. Salpique amendoim moído por cima. Leve à geladeira por 12 horas.

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Obs.: Deve ser feito de véspera para que os biscoitos não fiquem secos.

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